La Ferme des Fontaines
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La ferme des Fontaines est située entre Anjou et Touraine, entre Cabernet Franc et Chenin.
La ferme des Fontaines est surtout un patrimoine historique et familial depuis plus de 150 ans. Une ferme que nous avons commencé à faire revivre, “comme avant” : 1 lieu en polyculture, s’étalant sur 17 Ha, où les animaux, l’eau, les cultures diversifiées et la vigne se côtoient, dans le respect de la biodiversité et dans un cycle vertueux pour l’environnement.
Nous y avons déjà installé des ânes, des oies, des poules et des moutons.
La prochaine étape ? Développer une activité de maraîchage, de culture de plantes utilisées en Biodynamie, de production de Miel, d’ateliers pédagogiques…
Bref, un projet complet et s’appuyant sur toutes les ressources naturelles des lieux et que nous souhaitons faire découvrir largement.