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2024
Une appli-jeu sur les arômes et la biodynamie…
Au jardin des arômes
“Bien sûr, la biodynamie est une approche complexe, respectant les ressources naturelles locales et le vivant. Il faut notamment connaître parfaitement le terroir (400 carottages ont ainsi été menés avec l’INRAE), les pratiques agronomiques, les rythmes cosmiques, mais aussi les vertus des plantes sur lesquelles le vigneron peut s’appuyer pour protéger ses vignes.
C’est sur ce point que le Clos des Quarterons a fait œuvre de pédagogie, en regroupant dans un jardin une collection botanique de 150 espèces, puis en développant l’appli Merci Gabin. A partir de défis ludiques conçus pour éveiller les 5 sens, celle-ci amène le visiteur à faire le lien avec la palette aromatique des vins, tout en faisant découvrir l’usage de certaines plantes en biodynamie“.
*Comptez environ 1h30 de jeu (15€), suivi d’une dégustation des vins du domaine.