Le Clos des Quarterons, c'est d'abord une équipe, aux provenances variées, aux personnalités complémentaires. Ensemble, nous cherchons à produire des vins qui reflètent une origine, une typicité. Nous observons, nous expérimentons, nous remettons en cause nos croyances pour produire de manière durable. Nous voulons que les générations futures profitent comme nous de ce que la Nature peut nous offrir.